Les cookies de la mort

Les cookies de la mort

Ingrédients :

250 g de beurre salé fondu (30 secondes au micro-ondes)
125 g de sucre blanc
125 g de sucre roux
550 g de farine de blé
3 sachets de levure chimique
3 cuillères à soupe de miel liquide
100 g de pépites de chocolat
3 œufs moyens entiers

 

Mélanger farine, sucres, levure et miel.
Ajouter œufs et beurre.
Mélanger le tout à la main (il doit rester des grumeaux).
Ajouter les pépites de chocolat ; bien mélanger.

Préparer des boules de pâte d’à peu près 70 grammes qu’on disposera sur une plaque non adhésive adaptée à votre four. N’oubliez pas de laisser de l’espace entre chaque boule afin que les cookies grossissent à la cuisson.

Préchauffer le four à 210 degrés pendant 10 minutes puis enfourner 5 minutes ; ouvrir ensuite le four et laisser revenir doucement les cookies à température.

C’est prêt !